Hejlaa :)

Danes bom z vami delila recept za zelo zdrav in okusen kruh, ki ga lahko na hiter in enostaven način spečete kar sami doma. Tudi vzhajati ga ni treba. Jaz ga obožujem in sploh ne kupujem več drugega kruha.

Za pripravo potrebujete:

Sestavine:

- 500g pirine polnozrnate moke (lahko je tudi ržena, koruzna ali ajdova)

- 1/2 l mineralne vode

- žličko soli

- pecilni prašek ali vinski kamen

- različna semena (sezam, mak, ovseni kosmiči, chia semena, bučna semena - vse po želji)

Priprava:

V posodi zmešajte vse sestavine (ročno), dokler ne nastane testo homogen. Maso nato dajte v pekač, ki ga predhodno dobro namastite (najbolje z maslom). Pečete približno 60min na 200 stopinjah. Vmes pa malo preverite, saj so pečice različno močne. Kruh se tudi narezan ali zmrznjen dobro drži.

Tak kruh lahko jeste brez slabe vesti. Pazite pa le, da pekač res namažete z maslom, da ne uporabljate kakšne rastlinske maščobe. Jaz za uporabo pripravljam kar steklen pekač. Vendar pri tem pazite, da ga položite v mrzlo pečico, da ne bo kakšne nesreče. :) Če pa se vam bo ob peki pojavilo še kakršnokoli vprašanje, pa me lahko brez problema kontaktirate.

Pa dober tek! :)